HelloFresh en duurzaamheid: hoe duurzaam is een maaltijdbox?

Een maaltijdbox kan het koken makkelijker maken, maar hoe zit het met de impact op het milieu? Bij HelloFresh krijg je ingrediënten en recepten thuis geleverd. Dat kan voedselverspilling helpen beperken, maar brengt ook verpakkingen en transport met zich mee. De duurzaamheid van HelloFresh hangt dus af van verschillende factoren.

Minder voedsel verspillen

Een belangrijk voordeel van maaltijdboxen is dat de ingrediënten doorgaans in afgemeten hoeveelheden worden geleverd. Je ontvangt wat je nodig hebt voor de gekozen recepten, waardoor er thuis mogelijk minder overschotten ontstaan. Ook de receptkaarten kunnen helpen om ingrediënten volledig te gebruiken.

Dat voordeel is niet automatisch gegarandeerd. Ingrediënten kunnen ongebruikt blijven als plannen veranderen, en porties zijn niet voor iedereen precies passend. Een maaltijdbox helpt dus vooral wanneer je de recepten effectief klaarmaakt en eventuele restjes goed bewaart.

Verpakkingen: handig, maar een aandachtspunt

Ingrediënten in een maaltijdbox worden vaak afzonderlijk verpakt. Dat helpt om producten te beschermen en de juiste hoeveelheden samen te stellen, maar kan ook veel verpakkingsmateriaal opleveren. Denk aan zakjes, bakjes, papier en koelelementen.

HelloFresh vermeldt informatie over de materialen en de manier waarop verpakkingen gesorteerd of gerecycleerd kunnen worden. De mogelijkheden verschillen echter per materiaal en gemeente. Controleer daarom de sorteerinstructies op de verpakking en bij je lokale afvalintercommunale. Recycleerbare verpakking is bovendien niet hetzelfde als verpakking vermijden: minder materiaal gebruiken blijft belangrijk.

Levering en transport

Een maaltijdbox wordt aan huis geleverd, wat een aparte bezorgrit naar de supermarkt kan vervangen. De impact daarvan hangt onder meer af van hoe efficiënt de bezorgroutes zijn en hoe je anders boodschappen zou doen. Als je normaal met de fiets of te voet winkelt, kan thuislevering extra transport betekenen. Als je er speciaal met de auto op uit trekt, kan een gebundelde levering mogelijk gunstiger uitvallen.

Ook de herkomst en het seizoen van ingrediënten spelen mee. De ecologische voetafdruk verschilt sterk per product en productiewijze. Lokale of seizoensgebonden producten kunnen een voordeel zijn, maar de precieze impact hangt af van meer dan alleen de afstand: ook teelt, bewaring, verpakking en vervoer zijn van belang.

Wat kan je zelf doen?

• Kies recepten en porties die passen bij je huishouden en agenda.
• Bewaar ingrediënten volgens de aanwijzingen en gebruik restjes de volgende dag.
• Sorteer verpakkingen volgens de lokale afvalregels.
• Combineer leveringen waar mogelijk en vermijd aparte ritten voor boodschappen.
• Vergelijk de ingrediënten en herkomstinformatie per recept als duurzaamheid voor jou belangrijk is.

Conclusie

HelloFresh kan helpen om maaltijden te plannen en voedselverspilling thuis te beperken dankzij afgemeten ingrediënten. Daar staan verpakkingsmateriaal en thuislevering tegenover. Of een maaltijdbox duurzamer is dan zelf boodschappen doen, hangt af van je gewoontes, je vervoermiddel, de gekozen ingrediënten en hoeveel voedsel je anders zou verspillen.

De meest duurzame keuze is niet voor iedereen dezelfde. Door bewust recepten te kiezen, restjes te gebruiken en verpakkingen correct te sorteren, kan je de milieu-impact van je maaltijdbox alvast verkleinen.

8 Tips voor Duurzaam Gebruik van HelloFresh in België

1. Kies geregeld voor vegetarische HelloFresh-recepten.
2. Bewaar ingrediënten volgens de bewaartips om verspilling te vermijden.
3. Maak restjes op in een lunch of een volgende maaltijd.
4. Sorteer de verpakking volgens de lokale afvalregels.
5. Hergebruik koelelementen als dat veilig kan.
6. Kies recepten met ingrediënten die je al in huis hebt.
7. Plan je leveringen zodat je thuis bent en niets verloren gaat.
8. Controleer de porties en pas ze aan je huishouden aan.

Kies geregeld voor vegetarische HelloFresh-recepten.

Kies geregeld voor vegetarische HelloFresh-recepten. Door vlees af en toe te vervangen door groenten, peulvruchten of andere plantaardige eiwitbronnen, kan je de milieu-impact van je maaltijden helpen verkleinen. Bovendien ontdek je zo nieuwe smaken en recepten. Zo maak je op een eenvoudige manier vaker een duurzamere keuze, zonder in te boeten aan variatie op tafel.

Bewaar ingrediënten volgens de bewaartips om verspilling te vermijden.

Bewaar de ingrediënten volgens de bewaartips van HelloFresh: leg gekoelde producten meteen in de koelkast en hou rekening met welke groenten beter op een koele, donkere plek staan. Zo blijven je ingrediënten langer vers en verklein je de kans dat je ze moet weggooien. Dat is niet alleen handig, maar helpt ook om voedselverspilling te beperken.

Maak restjes op in een lunch of een volgende maaltijd.

Maak restjes op in je lunch of verwerk ze in een volgende maaltijd. Heb je bijvoorbeeld groenten, saus of een portie rijst over? Bewaar ze goed in de koelkast en gebruik ze de volgende dag in een lunchsalade, wrap of omelet. Zo haal je alles uit je HelloFresh-ingrediënten en vermijd je onnodige voedselverspilling.

Sorteer de verpakking volgens de lokale afvalregels.

Sorteer de verpakkingen van je HelloFresh-box volgens de afvalregels van jouw gemeente. Papier, karton, plastic en andere materialen horen niet altijd bij dezelfde afvalstroom, en ook de sorteerregels voor koelelementen kunnen verschillen. Kijk daarom op de verpakking of raadpleeg de website van je afvalintercommunale. Zo help je ervoor zorgen dat materialen correct verwerkt en, waar mogelijk, gerecycleerd worden.

Hergebruik koelelementen als dat veilig kan.

Gooi de koelelementen uit je HelloFresh-box niet meteen weg: als ze proper en onbeschadigd zijn, kan je ze vaak opnieuw gebruiken in een koelbox, koeltas of bij een volgende picknick. Bewaar ze volgens de aanwijzingen op de verpakking en gebruik ze niet meer als ze lekken of beschadigd zijn. Zo geef je ze een tweede leven en vermijd je onnodig afval.

Kies recepten met ingrediënten die je al in huis hebt.

Kies recepten met ingrediënten die je al in huis hebt. Zo gebruik je restjes en aangebroken producten op tijd, en vermijd je dat ze in de vuilnisbak belanden. Kijk vóór je je HelloFresh-recepten kiest even in je koelkast en voorraadkast: misschien heb je nog olie, kruiden of groenten die je in een gerecht kan verwerken. Dat is goed voor je portemonnee én helpt voedselverspilling beperken.

Plan je leveringen zodat je thuis bent en niets verloren gaat.

Plan je HelloFresh-levering op een moment waarop je thuis bent, zodat de box niet onnodig lang buiten blijft staan of verloren gaat. Zo blijven de ingrediënten zo vers mogelijk en vermijd je dat je eten moet weggooien. Kies bij voorkeur een levermoment dat past bij je agenda en volg de bezorginformatie goed op.

Controleer de porties en pas ze aan je huishouden aan.

Controleer de porties van je HelloFresh-maaltijden en stem ze af op de grootte en eetlust van je huishouden. Zo vermijd je dat je te veel bestelt en voedsel moet weggooien. Blijven er toch restjes over? Bewaar ze dan in de koelkast voor de volgende dag of verwerk ze in een andere maaltijd. Dat is goed voor je budget én helpt voedselverspilling te beperken.