FrieslandCampina en duurzaamheid: werken aan een toekomstbestendige zuivelsector
Duurzaamheid is een belangrijke uitdaging voor de zuivelsector. Van de uitstoot op melkveebedrijven tot energieverbruik in fabrieken en verpakkingen: de volledige keten heeft een impact op het klimaat en de omgeving. FrieslandCampina, een zuivelcoöperatie van melkveehouders, werkt aan maatregelen om die impact te verkleinen.
Een coöperatie met melkveehouders als basis
FrieslandCampina is in handen van melkveehouders die lid zijn van de coöperatie. Dat model verbindt de onderneming rechtstreeks met de boerderijen waar de melk vandaan komt. Het biedt mogelijkheden om samen te werken rond duurzamere landbouwpraktijken, zoals efficiënter energiegebruik, beter bodembeheer en het verminderen van de uitstoot op het melkveebedrijf.
De inspanningen verschillen per bedrijf. De bodem, het type landbouw en de bedrijfsvoering bepalen mee welke maatregelen haalbaar zijn. Daarom is begeleiding en samenwerking met melkveehouders belangrijk: duurzame verandering vraagt niet alleen om doelstellingen, maar ook om praktische oplossingen op het erf.
Klimaatimpact doorheen de keten aanpakken
Een groot deel van de milieu-impact van zuivel ontstaat op de boerderij, onder meer door de uitstoot van broeikasgassen bij de veehouderij en de productie van veevoer. Ook het transport, de verwerking en de verpakking tellen mee. FrieslandCampina werkt daarom aan verschillende schakels van de keten: van maatregelen bij melkveehouders tot een lager energieverbruik en efficiëntere processen in de fabrieken.
De klimaatambities van een onderneming zijn pas betekenisvol wanneer ze gepaard gaan met meetbare vooruitgang. Daarbij is het belangrijk om duidelijk te communiceren over de gebruikte meetmethodes, de resultaten en de resterende uitdagingen. Uitstoot volledig vermijden is in de zuivelsector complex; verminderen vraagt om langdurige inspanningen en investeringen.
Meer aandacht voor circulariteit en grondstoffen
Duurzaamheid gaat niet alleen over klimaat. Ook watergebruik, afval, verpakkingen en de herkomst van grondstoffen spelen een rol. In de productie kan bijvoorbeeld worden ingezet op energie- en waterbesparing, terwijl verpakkingen lichter of beter recycleerbaar kunnen worden gemaakt. Daarnaast helpt een efficiënter gebruik van grondstoffen om verspilling in de keten te beperken.
Een circulaire aanpak betekent ook dat reststromen zo veel mogelijk opnieuw benut worden. Dat vraagt om samenwerking tussen producenten, leveranciers, landbouwers en afvalverwerkers. De mogelijkheden verschillen per product en productielocatie.
Vooruitgang vraagt om transparantie
Zuivelproducten leveren voedingsstoffen, maar de productie ervan brengt ook milieuvraagstukken met zich mee. Denk aan broeikasgasuitstoot, druk op natuur en biodiversiteit en het gebruik van land en water. Daarom is het belangrijk dat duurzaamheidsclaims onderbouwd zijn en dat ook de moeilijke punten benoemd worden.
Voor consumenten en zakelijke klanten is transparante informatie essentieel: welke doelen zijn vastgelegd, hoe wordt vooruitgang gemeten en waar zijn verdere verbeteringen nodig? Onafhankelijke rapportering en heldere cijfers helpen om ambities te onderscheiden van concrete resultaten.
Een gezamenlijke opgave
De verduurzaming van FrieslandCampina hangt nauw samen met de bredere transitie van de landbouw en de voedingsindustrie. Melkveehouders, bedrijven, overheden, onderzoekers en consumenten hebben daarin elk een rol. De kern van de uitdaging is om zuivel te blijven produceren met een kleinere impact op klimaat en leefomgeving, en tegelijk oog te houden voor dierenwelzijn, het inkomen van landbouwers en de kwaliteit van voeding.
FrieslandCampina zet stappen op verschillende onderdelen van die opgave. Hoe groot de uiteindelijke vooruitgang is, zal afhangen van de uitvoering op het terrein, de samenwerking in de keten en de mate waarin resultaten duidelijk en controleerbaar worden gemaakt.
9 Tips voor FrieslandCampina om Duurzaamheid te Bevorderen in België
- Verlaag de methaanuitstoot op melkveebedrijven.
- Stimuleer boeren om hernieuwbare energie te gebruiken.
- Bescherm biodiversiteit op en rond landbouwgrond.
- Beperk waterverbruik in boerderijen en fabrieken.
- Maak verpakkingen beter recycleerbaar.
- Verminder voedselverlies in de hele keten.
- Kies waar mogelijk voor duurzamer transport.
- Meet en rapporteer de milieu-impact transparant.
- Ondersteun melkveehouders met praktische duurzaamheidsdoelen.
Verlaag de methaanuitstoot op melkveebedrijven.
Een belangrijke stap voor FrieslandCampina is de methaanuitstoot op melkveebedrijven verder te verlagen. Dat kan onder meer door voederstrategieën te verbeteren, mest efficiënter te beheren en samen met melkveehouders nieuwe oplossingen te testen en op te volgen. Omdat de mogelijkheden per bedrijf verschillen, is begeleiding op maat belangrijk. Zo kunnen melkveehouders maatregelen kiezen die passen bij hun bedrijfsvoering en tegelijk bijdragen aan een lagere klimaatimpact.
Stimuleer boeren om hernieuwbare energie te gebruiken.
Stimuleer melkveehouders om hernieuwbare energie te gebruiken, bijvoorbeeld met zonnepanelen op staldaken, kleine windmolens of biogasinstallaties. FrieslandCampina kan boeren daarbij ondersteunen met praktisch advies, hulp bij investeringen en kennisdeling tussen bedrijven. Zo kunnen melkveebedrijven hun afhankelijkheid van fossiele energie verkleinen en bijdragen aan een lagere klimaatimpact in de zuivelketen.
Bescherm biodiversiteit op en rond landbouwgrond.
Bescherm de biodiversiteit op en rond landbouwgrond door ruimte te geven aan natuur, bijvoorbeeld met bloemrijke akkerranden, hagen, houtkanten en kleine poelen. Zulke plekken bieden voedsel en beschutting aan insecten, vogels en andere dieren, en helpen het landschap gevarieerd te houden. Ook zorgvuldig omgaan met bodem en water draagt bij aan een gezonde leefomgeving. Zo kunnen melkveehouders de natuur op en rond hun bedrijf versterken, naast de productie van melk.
Beperk waterverbruik in boerderijen en fabrieken.
Water is onmisbaar op melkveebedrijven en in zuivelfabrieken, maar door er bewust mee om te gaan kan FrieslandCampina de impact op lokale watervoorraden beperken. Op boerderijen helpt het om lekken snel te herstellen, drinkwaterinstallaties goed af te stellen en reinigingswater efficiënt te gebruiken. In fabrieken kunnen waterbesparende technieken en hergebruik van geschikt proces- of spoelwater het verbruik verder terugdringen. Zo draagt elke besparing bij aan een duurzamere zuivelketen.
Maak verpakkingen beter recycleerbaar.
Maak verpakkingen beter recycleerbaar door materialen te kiezen die eenvoudig gesorteerd en verwerkt kunnen worden. FrieslandCampina kan daarbij inzetten op verpakkingen uit één materiaalsoort, minder verschillende lagen en duidelijke sorteerinstructies. Zo kunnen consumenten de verpakking correct weggooien en krijgen waardevolle grondstoffen meer kans op een tweede leven. Een doordacht verpakkingsontwerp helpt bovendien om afval te beperken, zonder de voedselveiligheid of de kwaliteit van zuivelproducten uit het oog te verliezen.
Verminder voedselverlies in de hele keten.
Voedselverlies verminderen in de hele keten is een belangrijke stap naar een duurzamere zuivelsector. Door vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen, producten zorgvuldig te bewaren en overschotten tijdig een bestemming te geven, kan vermeden worden dat melk en zuivelproducten verloren gaan. Dat vraagt om samenwerking tussen melkveehouders, verwerkers, winkels en consumenten. Zo worden grondstoffen, energie en water efficiënter benut en verkleint de milieu-impact van zuivel.
Kies waar mogelijk voor duurzamer transport.
Kies waar mogelijk voor duurzamer transport. Door vaker de fiets of het openbaar vervoer te nemen, te carpoolen of verplaatsingen te combineren, beperk je de uitstoot van je dagelijkse verplaatsingen. Ook voor bedrijven en leveranciers kan een efficiëntere planning helpen om het aantal transportkilometers te verminderen. Zo draagt iedereen een steentje bij aan een duurzamere keten.
Meet en rapporteer de milieu-impact transparant.
Een duurzame zuivelketen begint bij inzicht in de eigen milieu-impact. Door onder meer de uitstoot van broeikasgassen, het energie- en waterverbruik en de afvalstromen systematisch te meten, kan FrieslandCampina gerichte verbeteringen doorvoeren. Transparante rapportering maakt duidelijk welke vooruitgang wordt geboekt, waar nog uitdagingen liggen en hoe resultaten worden berekend. Zo kunnen melkveehouders, klanten en consumenten de duurzaamheidsinspanningen beter opvolgen en beoordelen.
Ondersteun melkveehouders met praktische duurzaamheidsdoelen.
Ondersteun melkveehouders met praktische, haalbare duurzaamheidsdoelen die aansluiten bij hun bedrijf en bedrijfsvoering. Denk aan concrete stappen rond energieverbruik, waterbeheer, bodemkwaliteit en het verminderen van broeikasgasuitstoot. Geef landbouwers toegang tot deskundig advies, duidelijke meetinstrumenten en voldoende tijd en middelen om vooruitgang te boeken. Zo wordt duurzaamheid geen abstracte ambitie, maar een haalbaar traject waar melkveehouders zelf mee aan de slag kunnen.